こんばんは！よつやあけみです。

事務所前の花壇にアーティーチョークが咲きました。

母が数年前に植えてから毎年綺麗な花をみせてくれます。

花の直径は10cm以上あって大迫力！

雨の季節に紫色が映えてきれい！

このアーティーチョーク、つぼみは食べられるみたいですがまだ一度も試したことはありません…

ちょっと味が想像できない…

観賞用のおはなとしてはきれいですが食べるとなると話は別。

料理の仕方もわからないし…

食べたことのある方、ぜひ味と調理方法教えてくださーい！